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Cadena 3

Mercados agrícolas

"La producción aumentó a mayor tasa que la del consumo"

"El consumo mundial para los tres cultivos más importantes, maíz, soja y trigo se encuentra en los mayores niveles de la historia", dice la Bolsa de Cereales de Córdoba.

23/08/2019 | 08:15

En pleno mercado climático estadounidense y luego de la problemática siembra de la nueva campaña, los pronósticos climáticos se muestran favorables para los próximos meses, conteniendo los precios y evitando que se disparen. 

En este contexto, las cotizaciones del maíz y la soja retornaron a los niveles de mayo, borrando las subas ocurridas en los meses de junio y julio. 

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Más allá de la coyuntura del ciclo agrícola, es importante destacar que el consumo mundial para los tres cultivos más importantes, maíz, soja y trigo se encuentra en los mayores niveles de la historia. 

Sin embargo, la producción aumentó a una tasa mayor a la del consumo, generando un incremento en los stocks y actuando como freno al crecimiento de los precios. 

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El lado positivo de esta situación es que, al ser el consumo más rígido, cambios en la oferta de granos, principalmente ante adversidades climáticas en los países productores, podrían generar correcciones hacia arriba de los precios.


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