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Cadena 3

Industria Láctea

OCLA: Calculan que cerraron casi mil tambos en el país.

Según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea, se habría reducido el stock en más de 100 mil vacas Holando.

22/01/2020 | 11:15

Según datos oficiales, la producción lechera del año pasado estuvo por debajo de 1,7%.

Mediante estadísticas del SENASA y datos propios el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) destaca que el año pasado 10.287 tambos cerraron sus puertas.

Esto representa un 8,7% menos que los 11.273 que había un año antes.

Cabe destacar que son datos provisorios sujetos a revisiones futuras.

El OCLA calcula que el rodeo actual ronda la cifra de 1.623.176 cabezas de vacas Holando, que equivale un 5,9% menos que la cantidad de hembras que habia en el 2018.

Pese a la menor cantidad de vacas y de tambos el ajuste de ordeñe no fue tan grande, debido a que mejoro notablemente la producción por vaca y por tambo.

Cada tambo entregó aproximadamente 2.755 litros diarios de leche el año pasado, lo que equivale un 7,7% mas que el total de litros entregados en 2018.

Y en lo que respecta a la producción por vaca se registró un aumento del 4,4%.

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