Menú
×
Cadena 3

Mercado interno

Sector porcino ofrece cortes premium a menos de $155 el kilo

Las entidades de productores porcinos lanzaron esta iniciativa para que el sobre stock de carne de cerdo de calidad, llegue a la mesa a precios muy accesibles. 

07/05/2020 | 09:57

La pandemia Covid-19 de alcance mundial, ha impactado en diversos sectores de la economía y de la vida cotidiana. La cadena de comercialización de carne de cerdo no es ajena a esta realidad y se vio afectada directamente.

"Queremos ser parte de la solución y no del problema alimentario", dijo Lisandro Culasso, presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos en el diálogo con Ricardo Agusti.

/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/

Las entidades de productores porcinos de Argentina indicaron que ante la actual coyuntura provocada por la pandemia, la cadena de producción y comercialización de carne de cerdo está en condiciones de ofrecer cuartos traseros y delanteros del cerdo (paleta y jamón respectivamente) a menos de $155/kg al consumidor.

"En un contexto de inestabilidad de precios de los alimentos, el sector porcino quiere ser parte de la solución, acercando esta propuesta a toda la sociedad porque entiende que la carne de cerdo es una alternativa rica, saludable y principalmente económica", dijo Lisandro Culasso. 

Culasso se refirió a la tarea de fortalecimiento institucional que desde hace dos años está llevando adelante como presidente de la Asociación y a la producción en escala que tiene lugar la granja Isowean en Monte Buey, en el sudeste de Córdoba.

/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/

Agenda

Audios

Reynaldo Postacchini, presidente de AFAT

Claves: Excluyen al campo de un régimen de fomento

Juan Cruz Molina, director Centro Regional Córdoba de INTA

Te puede Interesar

Audio
Video

La odisea de argentinos en una feria presencial en China

Audio

Frigorífico Logros: carne kosher para Israel y EE.UU.

Audio

No habrá edición de FERICERDO en 2021 debido a la pandemia

Lo Último

Audio

Existen dificultades para adquirir maquinaria de mayor valor

Audio

Sistema hidropónico: alimentos para animales en área pequeña

"Con los precios actuales la actividad lechera se desploma"