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BCR - Cultivos

La sequía recorta la producción de trigo en la zona núcleo

En la primera estimación nacional de trigo se proyecta un volumen de 20 Mt, un 7% menos que lo que se proyectaba dos meses atrás.

10/10/2019 | 09:43

Otro invierno que juega en contra del trigo

El extenso período seco que abarcó el trimestre frío y sigue extendiéndose sobre octubre le ha quitado al trigo las posibilidades de alcanzar los 21,5 M de Tn de que se proyectaban. 

Setiembre y los primeros 9 días de octubre mantienen el patrón seco que domina en gran parte del oeste y centro sur de la región pampeana. 

Ya se estiman casi 2 quintales menos de los 32,5 quintales que se proyectaban. 

También afectó el nivel sembrado, ajustando el área de la siembra récord a 6,70 M ha, unas 170 mil ha menos que lo estimado hace un mes. 

Las pérdidas de lotes que empiezan a dejarse de lado por la falta de agua y el efecto de las bajas temperaturas, en forma total o parcial, ya suman 208 mil ha. 

El resultado de todo esto ajusta la estimación de trigo de Argentina a 20,0 Mt para el ciclo 2019/20.

El clima sólo ha sido más benevolente con los trigales de la provincia de Entre Ríos y el centro y norte de Santa Fe. Sólo en algunas regiones privilegiadas del este de Buenos Aires se mantienen altas expectativas. 

En el resto los distintos grados de afección por bajas temperaturas y falta de agua se profundizan con un 30 a 40% de perdida de rinde. 

Se espera, como media provincial, un rinde menor a los 35 quintales, cuando el año pasado se superó los 38 qq/ha. 

El área cordobesa tampoco pasa por un buen año: apenas se alzaría con una marca provincial 28,6 quintales. Entre el este cordobés y el resto provincial hay más de 10 quintales de diferencia. 

Los trigales del sur santafesino se resienten por la falta de agua, pero las estimaciones muestren una mejor situación. 

La provincia lograría 33,6 qq/ha cuando un año atrás se estimaba una media menor a los 29 quintales.


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