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Exportaciones

Carne vacuna: las exportaciones aumentaron un 8% interanual

China fue el principal destino con aproximadamente 109,3 mil toneladas durante los primeros tres meses de 2021, informaron desde el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina.

26/04/2021 | 09:40

De acuerdo al informe del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA), las exportaciones de carne bovina argentina correspondientes al tercer mes del año 2021 alcanzaron un valor de aproximadamente 225,8 millones de dólares, 8,3 % superiores a los 208,4 millones de dólares obtenidos en marzo de 2020.

Como consecuencia de la tendencia significativamente negativa de los precios, que tuvieron una baja del 12,2 % al comparar los meses de marzo de 2020 y 2021, se produjo una suba del 8,3 % en el valor obtenido, que resultó de menor magnitud con relación a una expansión interanual, del 23,3 %, en los volúmenes exportados.

Informaron que las exportaciones argentinas de carne vacuna acumuladas a lo largo del último año, desde abril de 2020 a marzo de 2021, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 933 mil toneladas equivalente res con hueso; por un valor cercano a 2.721 millones de dólares.

En marzo de 2021, las ventas al exterior de carne bovina se ubicaron en niveles 14,7 % superiores a los de febrero y además resultaron 23,3 % superiores, a las de marzo del año 2020, considerando los volúmenes embarcados en toneladas peso producto.

En síntesis, los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada correspondientes al mes de marzo de 2021 totalizaron 52.4331 toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente 225,8 millones de dólares.

El precio FOB promedio por tonelada para el periodo en cuestión fue de aproximadamente 7700 dólares para los cortes enfriados sin hueso; y levemente superior a los 4250 dólares para los cortes congelados sin hueso.

Estos precios han sido 6,1 % inferiores a los registrados durante marzo de 2020 para los cortes enfriados; y resultaron 1,7 % inferiores en el caso de los cortes congelados.

El precio promedio de marzo de 2021 se recupera moderadamente con respecto a febrero, en un 4,3 % y cae de manera significativa con respecto a marzo del año 2020 en un 12,2 %.

Destinos

Finalmente, China resultó el principal destino en volumen durante los primeros tres meses del año 2021, con aproximadamente 109,3 mil toneladas; seguido por Israel, 11,1 mil toneladas y luego por Chile con 8,3 mil toneladas.

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo ha sido China, que representa un 59,3 % del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel con un 12,4 % y Chile, en 7,6 %.

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