Menú
×
Cadena 3

Jornada virtual

CLAAS: recomendaciones que dejó la "Experiencia Forrajera"

El clásico evento de CLAAS Argentina se realizó por primera vez de forma virtual, pero filmado enteramente a campo. Técnicos, productores y contratistas dieron sus recomendaciones.

19/05/2021 | 11:39

La clásica jornada técnica organizada por CLAAS Argentina de “Experiencia Forrajera”, se llevó a cabo por primera vez en forma online pero con contenidos enteramente filmados a campo y desde puntos estratégicos de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba.

En cuatro bloques, nueve técnicos especialistas y cuatro productores y contratistas recorrieron todas las novedades que van desde la producción de los cultivos forrajeros hasta el suministro como alimentación animal.

Alfalfa, una de las estrellas de la jornada

Silvia Olivo de INTA Manfredi, hizo foco en cómo lograr una buena implantación y dijo que uno de los primeros aspectos es la fecha óptima de siembra, que en la mayor parte de la región pampeana es el otoño, con buenas temperaturas y humedad que favorecen el desarrollo de la raíz y la corona.

“Como recomendación, si no se cuenta con la máquina adecuada para sembrar entre 15 y 17 centímetros entre hileras hay que sembrar a 20 centímetros, porque vamos a tener los mismos rendimientos y un costo menor de siembra”. Profundidad, no mayor a 1 o 1,5 centímetros, “por eso es muy importante el contenido de humedad”.

José Jáuregui (Gentos) participó desde un tambo ubicado en Rafaela, Santa Fe. Su mensaje se centró en zanjar la “grieta” entre quienes tienen una mirada más agrícola y los que se inclinan por una visión más “tradicional”, con foco en lo ganadero, sin tanto celo en la eficiencia de los cultivos.

“Hay que integrar estas dos posturas”, dijo y agregó que “la única manera de que nuestros tambos y nuestra ganadería sean sustentables es que podamos tener más producción de pasto bien manejado y bien consumido. Es nuestro recurso más barato y el que le da resiliencia y sustentabilidad a nuestros sistemas”.

La nutrición fue el tema abordado por Franco Caraffini (AgroEstudio Rafaela) desde un establecimiento mixto de San Antonio, Santa Fe. Afirmó la importancia de conocer la demanda del cultivo.

“Es muy importante comprender al suelo y al lote para ver si le podrá entregar ese pool de nutrientes que necesita el cultivo”, subrayó. Pidió prestar atención a la “ley del sincronismo”, que apunta a atender las necesidades de nutrición del cultivo a lo largo de los años, y a la “ley de Pareto”, que enuncia que el 80% del resultado está expresado por el 20% de las acciones que hacemos.

El maíz para silo también fue protagonista

Santiago Vacca (KWS) recordó que el híbrido silero se va a transformar en carne y leche por lo que es clave evaluar atributos como el aporte de calidad, de la materia seca digestible y la profundidad de grano. “También debe aportar una amplia ventana de picado que va a permitir esperar a los contratistas, que es el cuello de botella para quienes hacen silaje”, dijo.

“Debemos garantizar una buena fertilización de base con fósforo y zinc” y poner especial atención al nitrógeno. “Por cada kilogramo de nitrógeno que se pone a disposición del maíz se logran entre 35 y 40 litros de leche”, detalló.

El encuentro también incluyó el testimonio de Manuel Cereigido, un productor lechero de Trenque Lauquen para quien las reservas en silo de alfalfa, cebada y maíz “son fundamentales para mantener la producción lo más estable posible” de su tambo “El Peludo” de 550 vacas y 32 litros de leche por animal.

Forraje: tecnologías para obtener reservas de calidad

Las dinámicas de maquinaria forrajera estuvieron a cargo de Federico Sánchez (CLAAS), detalló cómo lograr un heno de calidad de un modo eficiente.

Al momento del corte de alfalfa, mostró los aportes de la segadora CLAAS DISCO, con barra de corte MAX CUT, que permite un corte de calidad gracias al filo de sus cuchillas trabajando a alta velocidad.

También destacó la importancia de un adecuado rastrillado y enfardado y presentó el rastrillo LINER 1800 TWIN. “Uno de los más versátiles para hacer tanto heno como henolaje”, destacó Federico Sánchez.

El módulo de maquinaria se completó con el testimonio de Nicolás Cerino, de Tránsito, Córdoba, presentó su experiencia como contratista forrajero especializado en megafardos de alfalfa con sus QUADRANT 3300. su objetivo es llegar a los 20.000 megafardos la próxima campaña. También hizo su aporte Nazareno Artusso, asesor y contratista de Canals, Córdoba, que aportó una visión integral vinculada al silaje de maíz.

Silo de maíz: de la reserva al comedero

Patricio Aguirre Saravia, contratista de Carlos Casares, Buenos Aires, se centró en un momento clave como es la confección del silo. “Al evaluarlo es donde en realidad se ve la calidad de trabajo que hizo el contratista”, dijo.

Marcos Formica (Mainero) destacó que “la elección del mixer resulta clave no solo para obtener una mezcla homogénea, sino también para el adecuado suministro, para que lo que está en el Excel llegue finalmente al comedero”, explicó.

Pasturas: alimentación inteligente

El INTA Villegas estuvo en el cierre de la primera Experiencia Forrajera online. Daniel Méndez abordó la utilización de alfalfas y consideró que esta pastura “cumple un rol fundamental dentro de la cadena forrajera” y relató las distintas estrategias que desde INTA analizan para optimizar la utilización de pasturas con base alfalfa en los sistemas de recría, potenciando las ganancias de peso.

También desde INTA Villegas, Irene Ceconi se refirió al uso de raciones completas ensiladas para autoconsumo: “una alternativa muy interesante que permite combinar la simplicidad de los autoconsumos con una dieta más balanceada”.

Finalmente, Marianela Diez abordó la suplementación infrecuente en recría bajo pastoreo. “Cuando hablamos de suplementación infrecuente hacemos referencia a no suplementar todos los días sino cada 48, 72 horas o solo algunos días de la semana”, explicó.

Según Diez, en la estación experimental de Villegas, los resultados obtenidos en dos años de evaluación han arrojado que si se compara la frecuencia de suplementación de lunes a viernes con la suplementación diaria cada 24 horas, ninguna de las dos ha afectado la ganancia diaria de peso, el consumo y la producción de carne.

“Por lo tanto podemos pensar en suplementar con infrecuencia obteniendo aún así ganancias promedio por encima de los 900 gramos por día en el animal”, concluyó Marianela Diez.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

Agenda

Audios

Ricardo Alonso, Recuperar SRL

Betina Bourges, Bolsa de Cereales de Córdoba

Patricio Gunning, Asuntos Públicos y Sustentabilidad de Bayer

Te puede Interesar

Audio

Viernes 14: nueva Experiencia Forrajera de CLAAS

Audio

Federico Sánchez: cinco fases para hacer un silo de calidad

Audio

Corral de Guardia remata 100 toros y 130 vientres

Lo Último

Audio

Más y mejores cultivos: Bayer lanza el programa Pro Carbono

La Mesa de Enlace no descarta medidas de fuerza

Frente al maíz: la soja tendría la menor siembra en 20 años