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Cadena 3

Cultivos estivales

Córdoba: la soja dejaría un volumen 2% mayor este año

La oleaginosa es el cultivo con mayor avance de cosecha y dejaría una producción de 14 millones de toneladas según la Bolsa de Cereales de Córdoba.

31/05/2021 | 09:55

La Bolsa de Cereales de Córdoba publicó un nuevo informe del avance de cosecha de los cultivos estivales 2020/21, demostrando que la superficie de soja lleva más de 3,4 millones de hectáreas cosechadas, siendo el cultivo con mayor avance de cosecha, con un 82% del total.

“Por el momento la producción sería superior a las 14 millones de toneladas, esto corresponde un aumento interanual del 2%”, detalló desde el departamento de Información Agronómica, la ingeniera agrónoma Micaela Caffaratti.

En cuanto al maíz, este apenas alcanza el 24% del avance, representando un total de 521 mil hectáreas trilladas.

En cuanto al volumen producido por el cereal, “rondaría las 18 millones de toneladas, que representan una merma del 6%”, agregó la ingeniera agrónoma.

El segundo cereal más importante, el sorgo, presenta un avance del 37% y se proyecta que su producción sea de 424.000 toneladas, un 27% más que en la campaña pasada.

Por último, el 72% de la superficie manicera fue arrancada y solo un 13% se cosechó.

“La producción en caja de este cultivo podría superar las 900.000 toneladas, aún así se presenta una merma del 15% respecto a la campaña 2019/20”, concluyó Micaela Caffaratti.

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