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Cadena 3

Campaña 2020/21

Córdoba tuvo la peor campaña de garbanzo en 10 años

Con un rinde promedio de 11,8 quintales, el contexto climático y los problemas sanitarios fueron las principales causas de la merma, según la Bolsa de Cereales de Córdoba. 

12/07/2021 | 08:58

Desde la Bolsa de Cereales de Córdoba, confirmaron que en la campaña de garbanzo 2020/21, se sembraron 40.500 hectáreas, que se vieron afectadas por el contexto climático y problemas sanitarios, impactando en el rendimiento y la producción.

El área sembrada marca una disminución del 10% en la provincia si se compara con la campaña previa. Del total sembrado, el 15% fue bajo riego.

La ingeniera ambiental Andrea Oliveras, señaló que “la superficie perdida rondó las 6.600 hectáreas y se debió principalmente a cuestiones climáticas que incluyeron desde heladas hasta déficit hídrico”.

Al clima se agregaron ataques de varias plagas que causaron problemas sanitarios.

“Esta situación arrojó valores de producción que rondaron las 39.800 toneladas, una merma del 36% respecto a la campaña anterior y del 57% si la comparamos con el promedio de las últimas cinco campañas para la provincia”, agregó la ingeniera.

La situación se vio reflejada en el rendimiento promedio ponderado provincial, que llegó a 11,8 quintales por hectárea, siendo este el menor valor de rendimiento de los últimos 10 años.

En cuanto al precio del garbanzo, se mantuvo en niveles relativamente bajos durante todo el 2020, alrededor de 517 dólares por tonelada.

“Al momento de la siembra, el precio se ubicó en torno a los 506 dólares por tonelada, lo cual pudo haber influenciado a los productores a reducir el área a sembrar”, mencionó la Oliveras.

El valor bruto de la producción fue de 212 millones de dólares, disminuyendo un 33% respecto a la campaña anterior.

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Gustavo Belfiori, Güenta

Victor Gatti, Agrotec

Juan Soave, Criadero El Carmen

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