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Cadena 3

Molienda

El procesamiento de maíz fue récord entre enero y octubre

En ese período alcanzó 5,3 millones de toneladas, un 4% por encima de lo procesado en igual lapso de 2019, señalaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario. 

02/12/2020 | 09:45

Los mayores incrementos se lograron en la molienda seca, acumula un aumento de 21% y la molienda húmeda, otro 16 por ciento en los primeros diez meses del año, respecto al mismo período de 2019.

En tanto, la industria de los alimentos balanceados, alcanzaron las 3,43 millones de toneladas, lo que equivale a un incremento del 4,5 %.

Del análisis realizado, se desprende que el mayor consumo familiar de alimentos derivados del maíz durante el aislamiento social, podría estar relacionado con el incremento en la actividad de la molienda, mientras que las condiciones de sequía de este año estarían asociadas a una mayor demanda de alimentos balanceados.

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