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Mercados

Soja, maíz y trigo: “estables con posibilidades alcistas”

La elevada demanda mundial sostiene los precios y llevó la relación stock/consumo a los niveles más ajustados en siete años, informó la Bolsa de Cereales de Córdoba.

15/04/2021 | 09:55

La perspectiva de precios, tanto a nivel internacional como local, para soja, maíz y trigo se mantiene “estable con posibilidades alcistas”, según el informe de mercados agrícolas de la Bolsa de Cereales de Córdoba.

En cuanto a la soja “la producción de Brasil sería récord con más de 136 millones de toneladas y la cosecha bastante avanzada, mientras Argentina tendría un recorte en la cosecha esperada”, indicó el economista de entidad, Gonzalo Agusto.

“Con la cosecha tomando dinamismo en el hemisferio sur, todos los ojos del mercado empiezan a posarse en la siembra en los Estados Unidos, donde se sembrará una mayor área de soja para esta campaña, una noticia negativa para los precios pero lo positivo es que es un área menor la que esperaba el mercado”, agregó.

En Estados Unidos comenzó la siembra de maíz y el avance está en línea con el promedio histórico. Será clave monitorear cómo siguen las condiciones climáticas en esa nación en las próximas semanas.

“A nivel global estamos viendo un gran consumo, una gran demanda que presiona sobre las existencias de granos a nivel mundial. Obviamente eso sostiene a los precios en niveles elevados”, señaló el economista.

Finalmente, explicó que una situación similar se da con respecto al trigo, donde la mayor demanda China tiene un rol importante sobre los precios: 

“Al igual que en soja y maíz, la relación stock consumo está en el menor nivel de las últimas siete campañas. Este es uno de los principales responsables de que hoy estemos viendo estos precios elevados a nivel global”.

“La perspectiva es que estos precios se mantengan, incluso podamos llegar a ver algunas subas en las próximas semanas”, concluyó Gonzalo Agusto.

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